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主料
輔料
具體步驟
1.包菜冼淨撕片。
2.油鹽與薑絲、椒碎,蒜末混合。放於蒸籠上蒸約十分鐘左右。
3.將蒸熟的包菜盛入碗裏,將調料與其拌勻。
4.盛盤即可。
烹飪技巧
最好在燒開的米飯鍋上蒸,悶一會兒會更入味。
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