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主料
輔料
具體步驟
1. 先用雞蛋和麪粉
2. 和好後加米飯,加米飯前如果是較硬的隔夜飯先用勺子壓軟
3. 攪拌過程中,不斷加入少許温水,麪粉,調整使食物成糊狀
4. 攪拌好之後,加葱花攪拌
5. 大火燒油,油熱後轉小火,把和好的麪粉下鍋(多油,不然黏鍋)
6. 完成。太大塊了,就用鍋鏟切成小塊
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