蘇式絲瓜毛豆是毛豆做成的美食,毛豆的營養比較豐富,還有絲瓜的加入,所以是一款非常不錯的美食,這款美食的營養比較好吃,所以做法也是比較好的,但是不要用大火來炒,會導致菜品炒焦了的,這款美食的口感也是不錯的,可以多吃一點喲
主料
絲瓜 :300毛豆 :100
輔料
鹽 :適量白砂糖 :適量
油 :適量
具體步驟
1.絲瓜去皮。
2.毛豆剝肉。
3.毛豆油煸熟。
4.絲瓜切滾刀塊。
5.絲瓜油煸。
6.兩個一起炒,放糖,鹽。水。收汁起鍋。
7.裝盤。
糖多放一點。菜有甜味,才有鮮味。不加味精之類,甜鮮味。