家庭涮鍋是在每個家庭中必不可少的一道美食,無論是在哪個季節,家庭涮鍋都是必須的。最重要的是它是屬於懶人涮鍋,既省力又能夠同時吃到多種食材。我在家時最喜歡的就是這道家庭涮鍋,然後再自己調製一道醬料,這個醬料也是吃涮鍋必不可少的。
主料
雞塊 :500蝦丸 :適量
金針菇 :適量
凍豆腐 :適量
紅薯粉 :適量
包菜 :適量
牛肉丸 :適量
魚丸 :適量
輔料
火鍋底料 :適量姜蒜 :適量
大料 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
雞肉焯水去血水,放入薑片大料兩個,高壓鍋壓好高湯備用
把火鍋底料用熱油炒,放入薑片葱段爆炒,加入高湯適量,之後放入各種丸子粉條一起煮!
等待丸子都飄起來煮熟後,最後放入金針菇和凍豆腐以及包菜!