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可愛的雙色動物餅乾怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:5.3K
可愛的雙色動物餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

可愛的雙色動物餅乾永遠都是小孩子們的最愛,最簡單的配方,最簡單的方法,最短的時間,讓你學會這道迷死萬人的小餅乾,讓你輕鬆贏得家人的讚許。如果你也是像小編這樣完全不懂烹飪的小可愛,那麼這將是讓你成為大廚的一個大好機會,真的十分美味。

主料

黃油 :50
麪粉 :90
雞蛋 :18
蛋液 :25
細砂糖 :40

輔料

可可粉 :10

具體步驟

黃油切成小塊,室温下軟化

然後用電動打蛋器打發至白色,然後加入細砂糖,打發至砂糖融化

再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分離

打發均勻,分別加入過篩後的低筋麪粉 ( 倒入可可粉和低筋麪粉混合物

和成兩種顏色麪糰( 倒入可可粉和低筋麪粉混合物)翻拌均勻,這裏不要過度攪拌,否則會引起餅乾烤時變形。放入保鮮袋中擀薄,厚度約0。2釐米左右。並放冰箱冷藏室30分鐘

在冰箱冷藏室冷藏好的麪糰,從冰箱取出。撕掉保鮮袋,放在案板上,用餅乾模先壓白色面片,壓出動物身體

然後是眼睛和嘴巴等,再組合,粘的時候背部沾少許蛋液,不要多,這樣一來就更完美了

組合

烤箱145度預熱,中層,烤20分鐘即可