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主料
輔料
具體步驟
1. 把山蘑菇用開水泡開軟展,洗去泥沙去根蒂,撈出備用
2. 把雞翅洗淨瀝水盛出
3. 將生抽料酒或黃酒倒入抓勻,加入薑片葱段,灑少許精鹽拌勻醃製片刻。
4. 放入山蘑菇,再倒入適量水澱粉抓勻裝入蒸屜大氣蒸熟軟透。20分鐘就差不多了
5. 出鍋撿去葱姜,裝盤即可。
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