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主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔、香腸切成小丁,西紅柿切碎粒。
2. 鍋內放油,油熱放入雞蛋,煎成蛋餅,盛出備用。倒入胡蘿蔔丁翻炒片刻,等胡蘿蔔變軟放入西紅柿碎,熬煮一會兒放入香腸丁,加入清水蓋上鍋蓋,煮一會兒。
3. 另拿一鍋,清水燒開,下入麪條,煮熟。
4. 煮好的麪條撈入剛才炒菜的鍋,加鹽、少許雞精,炒一分鐘,出鍋前滴一些麪條鮮醬油。煎好的蛋餅切碎撒在面上就可以吃了。
烹飪技巧
家裏沒有肉丁了,給寶寶吃用肉丁比用香腸更健康一些。
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