主料
雞翅 :600輔料
醃料 :80水 :80
蜂蜜 :30
1.洗好雞翅
2.用牙籤在雞翅上戳小洞洞
3.用的庫克一百的醃料
4.80g兑了80g的水
5.放入雞翅開始醃製,然後放入冰箱冷藏2個小時以上
6.烤箱預熱,開始烤,用200度即可,烤制10分鐘
7.十分鐘後,拿出來翻,塗抹蜂蜜
8.蜂蜜跟小刷子
9.然後再放進去烤制,大約200度10分鐘
醃製雞翅的時候,用牙籤或者是刀在雞翅上劃口,這樣醃的味道更好一些烤的時候一定不要太高温度,容易烤焦或者粘在錫紙上放烤箱中層,用上火就行,我用的上下火有些過了,不過味道還不錯