培根卷金針茹怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

培根 ：適量
金針菇 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 食材：培根、金針菇。

2. 金針菇老頭剪去洗淨，用水澱粉浸泡十五分鐘撈起洗淨擠幹水份待用。(為啥用水澱粉浸泡？一是去除金針菇餿味，二是讓金針菇更嫩些。)

3. 培根一切二，拿一片卷金針菇，再用牙籤固定好。

4. 總共做了十五個。

5. 熱鍋熱油小火少油煎炸，再翻身煎炸。