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主料
輔料
具體步驟
1. 將洗淨的金針菇用開水燙一下撈出。
2. 培根肉切成適當大小,將金針菇包裹在中間,捲成卷,用牙籤插入固定。
3. 平底鍋融化黃油(也可用食用油),待油6成熱時,放入卷好的培根,雙面煎至脱生,取出擺盤。
4. 另起一鍋,將稀釋後的排骨醬倒入,開鍋後,用水澱粉勾芡,趁熱淋在培根捲上即可。
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