牛奶果凍的做法 ,這個夏天的吃點果凍怎麼樣呢,我去外面買了很多回來吃,不過癮,就想着做點小零食來吃,把牛奶做成果凍,在放進冰箱裏面冰一下,就超級冰涼可口的,牛奶純純的甜甜的,果凍裏面也有着牛奶的味道,拿來搭配電視劇吃的話我覺的很是享受。
主料
魚膠粉 :25g純牛奶 :250ml
輔料
細砂糖 :適量具體步驟
魚膠粉加25g白糖混合,加入淹沒過魚膠粉的涼開水,攪拌成糊狀
鍋裏放適量清水,然後將魚膠粉放入鍋中,隔水加熱至完全融化取出
倒入牛奶
攪拌均勻
倒入模具中,蓋一層保鮮膜,入冰箱冷藏室冷藏1小時左右,完全凝固即可取出
取出後用牙籤在模具邊緣劃一圈即可脱模食用。