衆所周知，梭子蟹裏的肉又嫩又好吃，營養豐富，味道鮮美,這是一種很受歡迎的食物。很多人經常吃螃蟹，但也有人會擔心說疫情期間可以吃梭子蟹嗎？我們來看看吧！
疫情期間可以吃梭子蟹嗎
吃梭子蟹不是問題。事實上，因爲梭子蟹不屬於野味，梭子蟹看產地有分屬於河鮮還是海鮮，它主要養殖於淡水湖，江浙一帶較多。同時吃梭子蟹不是大問題，但千萬不能吃生鮮未煮熟的梭子蟹，任何海鮮產品都需要煮熟了才能食用。
一般在秋季成熟，大量捕撈。因爲梭子蟹味道鮮美，是目前市場之上消費者比較喜歡的一種海鮮產品。新型冠狀病毒目前被認爲是一種野生動物所引起的，但海鮮和水產品通常不會引起新的冠狀病毒感染。
而在選擇上，我們要避免選擇食用新型冠狀病毒肺炎地區較爲嚴重的地區，就會有所避免受到新冠狀病毒肺炎的污染。如果是生活在疫區或疫區生產的螃蟹，目前不建議食用，以防傳染病的可能。與病人密切接觸也會引起感染，儘量避免去擁擠的地方，勤洗手，避免接觸野生動物。
同時我們也可以在吃螃蟹時不要吃在螃蟹的腹部長出兩排軟而軟的東西，俗稱蟹眉。它們是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質，很髒。把蟹體掰開之後，可以看到蟹黃和蟹肉裏面有黑色的東西，所以應該把它們去掉。藏在蟹黃裏的，還有蟹糞。開啟蟹殼，可以看到一層黑色的薄膜，白色的蟹心是介於黃色漿糊和黑色薄膜間的也是需要去掉的。
同時在疫情期間，我們不要吃死蟹，如果死蟹，隨着死亡時間的增加，體內毒素會越來越多，吃了之後容易出現噁心嘔吐症狀。不要吃過夜蟹，生螃蟹，特別是疫情期間，更要完全消毒乾淨才能食用。同時注意不能與茶同時飲用，容易使螃蟹之中的蛋白質凝固，不利於消化。
