梭子蟹幾月份有膏黃

8-11月份。母的梭子蟹纔有蟹黃，公的梭子蟹蟹肉比較的多。梭子蟹在清洗的時候要用刷子刷洗，這樣能把梭子蟹清洗的很乾淨，清洗乾淨的梭子蟹，能做很多的美食菜餚，例如香辣梭子蟹，白灼梭子蟹，清蒸梭子蟹，蔥爆梭子蟹。在烹飪白灼梭子蟹的時候，可以加一些薑絲一起蒸，去腥還提鮮。