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需要。菠蘿是人們較爲喜愛的水果,它營養豐富,口感獨特,每當菠蘿上市時,總有許多人紛紛購買食用。但需要注意的是,菠蘿含有一種叫做菠蘿酶的成分,最大的特點就是可以分解蛋白質。因此,如果菠蘿不用鹽水浸泡的話,人們食用不僅會影響口感還會造成口腔的不適。
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