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可以。這樣蒸出來的饅頭吃起來會非常的鬆軟香甜。冬天和麪的時候可能會出現面發不好的情況,這個時候可以往麪粉中加入少量的白砂糖,這樣可以縮短發麪的時間。除了這種方法也可以往麪粉中加入一點淡鹽水,這樣不僅可以促進發酵而且蒸出來的饃饃吃起來口感更佳。
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