怎麼識別龍鬚菜的真假

1、真的龍鬚菜曬乾之後是黑色的，放進水中會下沉，變爲黃色。

2、龍鬚菜是一種藻類，聞起來有腥味，假的龍鬚菜沒有味道。

3、嘗一下龍鬚菜的味道，真的龍鬚菜吃起來口感很脆。

購買龍鬚菜一定要仔細觀察，買了龍鬚菜在食用之前要先泡發，然後再食用，龍鬚菜常被做涼拌菜。