洗草莓爲什麼要泡鹽水

鹽水可以減少草莓表皮上的微生物。草莓表面的微生物無法看見，用鹽水可以殺滅微生物，再者就是草莓的表面不是很好清洗，洗的時候表皮容易破，只有用鹽水泡才能的清洗表面的灰塵，也會清洗掉表面農藥的殘留，在泡草莓的時候不用摘掉草莓蒂，寖泡10分鐘即可。