如何選擇開心果

1、看顏色。新鮮的開心果，果殼的外觀顏色應該是淡黃色，不要去購買相對偏白色的開心果。

2、看外觀。看開心果的外觀，選擇果實比較飽滿的開心果進行購買。

3、聞味道。好的開心果，是不會有刺鼻的味道的。

4、在儲存環境上，開心果要放在乾燥透風的地方，避免受潮。