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炸的時間比較短。小米鍋巴是一種油炸美食,是用小米,麪粉等等做成的。一般油燒熱之後炸5到6秒即可撈出。因爲油炸的時間很短所以小米鍋巴比較硬,但是口感很酥脆。炸好的小米鍋巴可以加入胡椒粉,孜然粉,椒鹽粉等等抓勻使用,味道和口感都很好。
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