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1、想吃好吃的螃蟹,就要用合適的方法把螃蟹煮熟,螃蟹一般是蒸着吃的,蒸之前要把螃蟹清洗乾淨,建議買的時候買新鮮的螃蟹,買回來之後再把螃蟹弄死,這樣就會比較容易清洗螃蟹,也不用怕被螃蟹夾到,最好用毛刷把螃蟹全身上下刷乾淨,特別是手洗不到的地方。
2、把洗乾淨的螃蟹放到鍋裏面,然後要去準備十五克左右的薑絲,一些生抽和麻油,醋和味精,如果想吃麻辣味的可以加麻辣粉,都把這些撒到螃蟹上面,開始蒸二十分鐘就可以了。
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