毛豆煮多久口感最好

8-12分鐘。煮毛豆時需要將毛豆沸水下鍋煮，煮出來的毛豆口感好，顏色也會呈碧綠色。喜歡吃口感軟爛的毛豆，可以酌情增加烹飪的時間。毛豆在煮之前，需要放在淡鹽水中浸泡15分鐘，用手反覆搓洗，再用清水沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。