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十分鐘左右。速凍湯圓首先拿出放在常溫下解凍,等待水燒開放入,煮一段時間,湯圓飄起來時,加入適量的冷水,等待再次燒開,湯圓再次浮起,便可以撈出食用,煮湯圓時用文火煮,若火候太大,湯圓不斷翻滾,導致破裂影響外形的美觀,也影響最終的口感。
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