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15分鐘左右。煮之前最好先用熱水泡一下，這樣既能去除雞肉本身的血腥味，也能確保雞翅的口感緊緻。之後換水，先用大火煮沸之後轉爲小火，根據實際情況進行調整火候的大小，煮15分鐘左右即可。注意，煮雞翅的時候，鍋蓋最好不要蓋上。
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