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3-5分鐘。炒西葫蘆的時間不宜過長,若是煮的時間過長就會導致西葫蘆顏色變得發烏且軟軟塌塌的,影響食用口感,所以時間控制在5分鐘之內最爲適宜。西葫蘆能會做的美食有很多,如西葫蘆餡餛飩、西葫蘆炒雞蛋、燒烤西葫蘆、西葫蘆炒肉絲等等。
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