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簡單的清湯火鍋底料可以到菜場買點豬大骨,沒有豬大骨的話選擇雞骨頭也行,然後還可以再買點木耳、蘿蔔、芹菜等,將大蔥切段、薑切片,然後把買好的骨頭先放到鍋裏,加入水開始熬製,再把蔥段以及薑片、芹菜倒入鍋裏一起熬製,隨後將木耳和蘿蔔也倒入。
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