蜂蜜的泡沫是怎麼回事

蜜蜂產蜜的發酵過程，屬於正常現象。在購買蜂蜜的時候，看到有蜂蜜上層有泡沫，說明這是未經過處理的蜂蜜，是純天然的蜂蜜，這種泡沫是蜜蜂在採集花蜜後，在產蜜過程中的一種發酵過程，所以會有氣泡產生，氣泡比較小，幾乎是浮在蜂蜜的表面。