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1、挑選外表新鮮光亮的草莓,保留草莓梗的草莓。
2、摸手感。甜草莓摸上去很硬,不會一捏就軟,出汁。
3、看外形。草莓的外表是否有腐爛,損壞。
4、是否有絨毛。草莓表面有細小的絨毛,這是新鮮的草莓,果實結實,味道酸甜。
5、聞味道。甜草莓具有濃郁的清香味,添加激素或催熟的草莓清香味很淡,甚至沒有清香味。
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