是。香菜又稱蕪荽，除了春天，其他季節也可食用。香菜的嫩葉和根莖有特殊香味，可用作輔料，加入菜餚中調味、點綴，也可放入火鍋中煮熟食用。香菜放入肉食中可壓制肉中的腥味，還能保留菜餚的獨特味道。
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香菜是春天吃的嗎
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