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不可以。幹銀耳放在冰箱儲存,很容易導致幹銀耳變質。儲存幹銀耳時,可以將幹銀耳放在通風、乾燥的環境中存放,存放的時間會更久一些。選購幹銀耳時,可以聞一下氣味,品質好的幹銀耳聞起來沒有異味,品質差的幹銀耳聞起來會有酸味、臭味或其他異味。
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