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密封好後儲存一天。切丁的芒果與空氣接觸過多會氧化發黑且容易失去水分,所以將其密封好後儲存放置於冰箱內可以儲存一天,儲存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。未削皮的芒果放置於空氣中可以儲存一週左右且不易放入冰箱中儲存,芒果屬於熱帶水果,所以未削皮的芒果放入冰箱容易凍傷。
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