奶豆腐與奶酪的區別是什麼

1、製作方法不同。奶豆腐就是將牛奶、羊奶、馬奶等經過高溫加熱再使其變濃稠後冷卻凝固製作而成的；而奶酪也是在奶製品中加入菌類物質再透過發酵後使其味道變酸後製作而成的。

2、味道不同。奶豆腐的口味衆多，有鹹的、甜的、酸的；而奶酪味道偏酸。