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三個星期左右。泡酸蘿蔔放在通風陰涼處,或冰箱冷藏儲存,一般可以儲存3個星期的時間。泡酸蘿蔔的罐子一定要乾燥潔淨,倒入酸蘿蔔後密封儲存,防止細菌等微生物入侵。泡太久的酸蘿蔔口感較差,建議不要一次性泡太多,現泡現吃口感最佳。
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