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看外形 、看顏色。選購沙糖桔時可以看一下外形,品質好的砂糖橘外形呈扁圓形,品質欠佳的沙糖桔外形看起來比較圓滾滾。選購沙糖桔時可以看一下沙糖桔的顏色,新鮮的沙糖桔外表比較鮮豔,爲橘紅色,品質欠佳的沙糖桔,外表顏色會比較暗淡,表面比較乾癟。
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