2-3分鐘。焯水的時間不要太長,否則就會將其煮熟,影響到後面的製作過程。在炒的時候,時間不要太長,否則裏面的水分會過度流失,就會影響口感,裏面的成分物質也會流失。新鮮黃花菜在儲存的時候可以直接放在冰箱內冷藏,2-3天即可,時間太長,水分會流失,還會腐爛。
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2-3分鐘。焯水的時間不要太長,否則就會將其煮熟,影響到後面的製作過程。在炒的時候,時間不要太長,否則裏面的水分會過度流失,就會影響口感,裏面的成分物質也會流失。新鮮黃花菜在儲存的時候可以直接放在冰箱內冷藏,2-3天即可,時間太長,水分會流失,還會腐爛。