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能。銀耳是菌類植物,可以食用,吃起來有一股淡淡的甘甜,平常可以爆炒也可以燉湯,銀耳外表呈傘狀,表皮有褶皺。銀耳又被稱爲,白木耳,實際成熟後,體積可長至手掌大小,直徑大概在5至10釐米之間,不僅食用美味,本身還富有天然的植物性膠質。
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