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1、黃花菜生長過程中對土壤要求不嚴,在山坡等度均可種植。黃花菜根部肥大,肉質較多,葉片較長,香氣濃郁,花期盛開在夏季。
2、優質的黃花菜外表是金黃色,新鮮,無雜質,條身粗壯,長短一致。放入手中捏成成團後,手感極好,柔軟且彈性十足,味道清新,不會有黴味或是其他異味。
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