年糕可以放紅糖嗎

可以。紅糖年糕在製作時在紅糖當中加入適量的清水煮開放涼後加入適量的糯米粉，攪拌成麪糊狀。加入一些紅棗上鍋蒸煮一個小時。取出放在冰箱裏面冷藏，在食用之前把年糕切成薄片，用油將年糕兩面煎成金黃色就可以直接食用。也可以煮熟後直接食用。