窩頭要蒸多久

20-30分鐘。蒸窩頭的時間由蒸煮工具和窩頭的重量來決定。都開大火的情況下，高壓鍋蒸窩頭僅需20分鐘，電飯鍋或者炒菜鍋蒸窩頭需30分鐘。重量小於10g的窩頭需蒸20分鐘，大於10克的窩頭需蒸25-30分鐘。蒸窩頭時不可用冷水，應用溫水，否則窩窩頭失去了勁道。