海膽淺白色的能吃嗎

不能吃。海膽外表呈淺白色，說明海膽有毒，不能食用。選購海膽時，需要選擇外觀顏色較深的海膽食用，例如黑色、棕色等。海膽分佈於世界各海洋中，在中國分佈於渤海沿岸、山東半島、福建前海等地。海膽可以用於製作海膽蒸蛋、海膽水豆腐蒸蛋、海膽海蜇皮泡菜等美食。