做湯如何勾芡澱粉

湯煮好後，倒入調好的水澱粉，煮至湯汁粘稠即可。勾芡湯汁時，需要控制好澱粉的使用量，以免湯汁的質地變得粘稠，影響湯汁口感。湯是由大量的水和蔬菜製作而成的美食，品種比較多，包括豆腐蔬菜湯、冬瓜肉片湯、冬瓜雞蛋粉絲湯以及蘑菇三鮮湯等。