做大盤雞放什麼香料

香料：姜，蒜，朝天椒，花椒，豆瓣醬，糖，蔥。輔料：洋蔥。 土豆若干，啤酒一聽。大盤雞是新疆的特色菜之一，由於文化融合，現在的大盤雞已經在別的省份頻繁出現，正宗的大盤雞，色澤鮮豔。美味爽口。若大盤雞一次性沒有食用完，需要覆蓋上保鮮膜，然後放在保鮮裏儲存。