因爲香椿是香椿樹的幼芽，只有春天香椿樹的芽纔會出芽。香椿喜歡生長在溫暖溼潤的地方，而且特別喜歡光照。香椿可以做成好多菜，比如香椿炒蛋、炸香椿、醃香椿、香椿煎餅等，其中香椿炒蛋是比較家常的吃法。
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香椿爲什麼只春天吃
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