煮麪疙瘩用熱水還是冷水

熱水。煮麪疙瘩要熱水下鍋煮，這樣麪疙瘩纔會容易成形，吃起來口感也會更好。麪疙瘩是北方地區常見的食物，製作的食材包括麪粉、清水、食用鹽、味精、蔥花等。製作麪疙瘩的過程中也可以添加蔬菜，例如生菜、白菜、油麥菜等。煮好的麪疙瘩要及時享用，以免影響食材的口感。