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三個小時左右。煲雞湯是一道做法比較簡單的美食,在煲雞湯之前要把雞肉放在沸水裏煮一下,撇去浮沫,也可以適當加點鹽醃製五分鐘左右再清洗乾淨,加鹽可以使其清洗的更乾淨,雞肉蒸煮40分鐘左右就可以煮熟,但蒸三個小時左右能使蒸出來的雞肉肉質才更加順滑,雞湯更加鮮美。
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