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餃子、包子、麪條、年糕、魚肉、肘子肉、米粥、雞蛋、餛飩、油條、豆漿、米飯。東北大年三十早上的早餐沒有特殊的講究,都是比較平常的食材。餃子是常見的麪食,也是大年三十應景的食物,餡料多樣,可以煮着吃、蒸着吃或是煎炸食用。麪條可以做成湯麪或打滷麪、炒麪等美食。
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