餐飲提問：
jdz2回答：
1.門店房租：開滷菜店，選址以大學城、寫字樓等地段尤佳，這裏人流密集，且定位適當，以5000元/月謀略房租。2.計劃裝修：一樣平常而言，滷菜店的裝修以穩固、清新、明亮的以爲爲主，可恰當搭配軟飾，如門店50平米，約需準備預算2-5萬元左右。3.辦法配置：開滷菜店，配置必不行少，大廳需音響、收銀臺、餐桌椅、咖啡機、冰淇淋機、碎冰機、奶昔機、榨汁機、冰箱冰櫃等，內廚需冰櫃、煎炸機、麪包機等。一樣平常，這部門費用付出在20210—50000元左右。4.質料進貨：滷菜店的質料，以食材爲主，可現買，初次進貨時，無需貪多，之後，費用可控制住5000-1萬左右5.人員人爲：策劃滷菜店，視策劃品種和門店範圍，確定是否必要招聘員工，一樣平常必要收銀員、食品製作工等，以二線都市蘇州爲例，月薪約在4000-6000元/月。
