味美的知識大全

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：10個左右雞蛋：2個輔料蔥花：適量溼澱粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.1.蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至殼開，在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質，蛤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊肉：400輔料羊血：適量姜：適量鹽：適量胡椒粉：適量羊骨：適量香醋：適量香菜：適量辣椒油：適量具體步驟1.準備原料。2.羊肉、羊骨沖洗乾淨，將羊骨斬成小段。3.鍋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每次晚上逛夜市的時候，經過大排檔都不由得被他們各種各樣的炒花蛤給吸引住，總會不由的來一份，吃完以後總會吮指回味。可是大家也知道夜市大排檔衛生總是...

“【皮蛋豆腐】製作非常非常簡單，清熱解毒又營養豐富，是美味佳餚！我個人覺得豆腐和皮蛋蒸熟，吃得放心，蔥蒜和青紅椒絲爆炒出香味，最後澆上鮮味的醬油，不僅色彩豐富，還帶出格外能提升食慾。”食材明細主料豆腐（250克）皮蛋（1只）輔料...

衆所周知，我們中國的飲食文化博大精深，內涵豐富，對口感佳的食材透過烹飪可以使味道發揮極致，而對於欠佳的材料又可以做到揚長避短，巧用搭配，使食物充分實現它們應有的價值。就好比烹調中經常用到的勾芡，它就是突出彰顯烹飪技...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料鴨子：1只輔料鹽：適量石斛：8粒薏米：適量具體步驟石斛8粒，薏米適量，沖洗乾淨，放入煲中，加水先煲約20分鐘，這個時間剛好可以處理鴨子老鴨一隻，斬大塊，焯水去血...

不知道屏幕前的你是否和小編一樣愛煲湯又愛喝湯？我們在日常生活中常喝鯽魚豆腐湯、老鴨湯、山藥烏雞湯、玉米排骨湯甚至是紫菜蛋花湯。可是你有沒有喝過魚腥草煲的湯呢？魚腥草煲的湯是不是別有一番風味呢？那麼今天，小編就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：600輔料食鹽：適量姜：4片醬油：2大勺八角：1個桂皮：1段具體步驟1.牛肉切大塊放入沸水中氽燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨2.炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘味道甜美，營養豐富，又易於消化，是一道色香味俱全的傳統名菜。主料有地瓜白糖，輔料有油、芝麻、香油。地瓜含有豐富的營養價值，具有增強免疫功能、通便、防...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚腩恐怕是魚身上最好吃的部位了吧，魚腩就是魚肚子，是魚身上最柔軟的部位，而且魚骨極少，脂肪含量高，入口香滑細膩，十分好吃，很多人吃魚就喜歡魚腩那一塊，而油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燒大排應該不少人吃過，但是今天我要爲大家介紹比這個更加美味的燒大排，蘭花豆腐乾燒大排，豆腐乾是一種不錯的配料，用它搭配燒大排更是使得大排更加有食慾...

“一道十三香燜小龍蝦，肉質鮮嫩，口感相當鮮美，端上桌秒光的節奏，最後連湯汁都沒放過。”食材明細主料清水小龍蝦（1000g）輔料洋蔥（半個）辣椒（2只）生薑（2塊）香蔥（3個）大蒜（半個）調料料酒（50ml）啤酒（50ml）植物油（20ml）十三香調料粉（50g）六月香辣...

“簡單家常的美味，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下飯。掌握了關鍵步驟，牛柳炒出來不會老，快來看看吧。”食材明細主料牛裏脊（300g）線椒（3個）輔料蠔油（2勺）澱粉（適量）油（適量）生抽（2勺）糖（1茶勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞毛菜吃過嗎？告訴你個祕密，其實小編是美食家，雞毛菜湯是一道美味而且有營養價值的湯菜，在家裏可以製作步驟也十分簡單，而且不需要花費多長時間，如果你沒有...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小夥伴我又來了，今天還是和大家來說說這個快餐，除了肯德基、麥當勞之外，更多的西方食物涌入中國的市場，比較有名氣就是必勝客，我一般都是去吃牛排，黑椒牛排...

“‘蓮蓬豆腐’是西北豆腐菜中的校校者。是西北思鄉風味名饌。近年，海外僑胞遊覽、省親者，多點食此菜，以表其對故國、故鄉的深情。豆腐營養豐富，素有“植物肉”之美稱。豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘早餐吃什麼呢？一提到早餐啊，出來“哎”還是“哎”，因爲根本不知道吃什麼，麪包牛奶，吃膩了。包子稀飯，沒勁。麪條抄手，不好吃。其實啊，當我們把一樣東西吃膩了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：100韭菜：50輔料鹽：適量雞精：適量幹辣椒：2個老抽：適量油：適量五香粉：適量具體步驟1.準備食材，綠豆芽100克，韭菜50克，鹽，雞精。老抽，五香粉，各適量。乾紅...

隨着時代的不斷進步，燒烤行業因其獨特的味道，成爲人們越來越喜歡的就餐方式之一。燒烤品種繁多，近些年有越來越多的烤肉企業出現在市場中。味美環球烤應當前的經濟發展趨勢應運而生，一進入市場就備受創業者的關注。初登市...

我們都知道，許多人都喜歡吃紅薯，因爲紅薯含有豐富的膳食纖維，口味香甜，口感柔軟，不僅美味還十分的健康。紅薯粥的做法也十分簡單易學哦。夏天就要來了，現在正是養胃補脾的好時節，來一碗美味的紅薯粥，潤腸排毒又補氣血。主料地...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：適量猴頭菇：適量輔料姜：適量蔥：適量油：適量料酒：適量具體步驟準備好材料，雞肉斬塊。猴頭菇用溫水浸泡2~3個小時，期間把猴頭菇裏面的水份擠一擠，重新換...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道味美的肘子炒飯你的飯菜最大的特色就是裏面的種子，你們都知道主子的肉質本身非常高興的說，而且種子的營養價值非常高，它含有豐富的膠原蛋白，既美味健...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道味美營養麪包片和我們在外面買的麪包片最大的不同就是，他除了表面上的吐司，味道很不錯，口感也非常的軟嫩外，還有就是裏面還加入了我們平時吃的，午餐肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可愛的小豬湯圓——萌萌豬湯圓，有沒被萌到呢？你會忍心下口嗎？要知道人家除了有外表還是有內涵的哦，玫瑰豆沙餡的，香香的好美味。寶媽閒着的時候可以做萌萌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘味美的五香滷鴨，分分鐘都可以勾起你的小饞蟲哦！滷鴨是一種常見的烹飪鴨子的方式，鴨肉本身就細膩肥美，經過了滷製後味道更加的好。五香滷鴨，好吃到沒有朋友...