萵苣的知識大全

“夏天清爽的小炒會更受歡迎，這次用三種常見的食材製作了清新的素菜【腐竹炒胡蘿蔔萵苣】。腐竹是豆製品，有着濃郁的豆香味，是我喜愛的一種食材，還有獨特的口感，含有豐富的蛋白質和多種營養成分，它有降低血脂、預防動脈硬化...

食材明細主料萵苣（350g）輔料胡蘿蔔（100g）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵苣的做法步驟1、準備食材2、蒜，萵苣、胡蘿蔔切好備用3、鍋內加放油燒熱後加蒜頭煸炒4、加胡蘿蔔和萵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵苣：1根輔料大蒜：1瓣青椒：1個油：適量胡蘿蔔：一小塊鹽：適量具體步驟1.萵苣和胡蘿蔔切菱形片，青椒切同樣大小的片，備用2.熱鍋涼油，下入蒜末煸炒3.胡蘿蔔較...

“萵苣性涼，味苦甘，歸胃，小腸經，可以利尿，對於小便不利、尿血有輔助食療作用。萵苣還具有通乳的作用，對於乳汁不通有輔助食療作用。萵苣性涼，可以清熱解毒，對蟲蛇咬傷、腫毒有益。萵苣還號稱天然胰島素，最適合糖尿病人食用。買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵苣葉：250輔料雞蛋：3個蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將萵苣葉洗淨切段。並準備好作料蔥。2.將食用油倒入鍋內。3.熱好鍋後，先將蔥花放入鍋內。4.再...

“多吃蔬菜有利與健康，蔬菜含有豐富的纖維素，有利於促進腸胃蠕動，可以起到促進消化和預防便祕的作用。蔬菜還含有各種芳香油和有機酸，如生薑、大蒜、洋蔥、大蔥、辣椒、茄香、香菜等都含有各種揮發性芳香物質，使蔬菜又增加...

食材明細主料杏鮑菇（一根）萵苣（一根）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣杏鮑菇的做法步驟1、準備好萵苣，一根，🤓胖胖的那種肉多。2、杏鮑菇一個，買的時候挑硬的喲😊3、萵苣用削皮刀削皮，截成兩釐...

“青萵苣燒土豆，俗稱地二鮮，真真的春日美味！”食材明細主料青萵苣（3根）輔料土豆（2個）調料食用油（適量）贊（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青萵苣燒土豆的做法步驟1、土豆青萵苣洗淨去皮，這個萵苣是...

“豬耳朵不知道大家喜不喜歡吃，反正我是挺喜歡的。潮州滷味裏有道滷豬耳，味道相當不錯，每次吃潮州菜必點，呵呵。這次買了個滷豬耳，我拿來炒萵苣，搭配起來，味道也很好吃，給大家看看。”食材明細主料豬耳朵（適量）萵苣（適量）輔料蒜頭...

“這時節萵苣剛剛成熟，趁現在又嫩又新鮮來一盤家常小菜最好不過：）”食材明細主料萵苣（1棵）臘腸（1段）輔料大蒜（1瓣）紅尖椒（1段）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣炒臘腸的做法步驟1、先將萵苣去皮，其他食材洗淨備用。2、將蒜瓣...

“螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。食用功效性味：鹹、寒、有小毒。歸經：入肝、胃。養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血。對於淤血、黃疸、...

“萵苣有很好的鎮靜作用，經常吃的話可以很好的助眠。它含有很豐富的氟元素，參與牙齒的生長。富含維生素以及微量元素，有延緩衰老、潤顏養色、促進食慾，保護肝和肺、開通疏利、消積下氣、利尿通乳等功效。”食材明細主料萵...

食材明細主料小龍蝦（500g）萵苣（一顆）火腿腸（一根）輔料姜（5片）蒜（5瓣）黃酒（一包）幹辣椒（3個）花椒（5粒）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵苣小龍蝦的做法步驟1、1：先準備好姜、蒜、幹辣椒切碎，然後小龍蝦去頭洗幹...

“泥鰍被譽爲“水中人蔘”，是我們日常生活中常見的水產食物，其肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有很高的食療功效，是人們所喜愛的水產佳品。經常食用，可起到補中益氣、補腎助陽、除溼退黃等功效，而且它所含膽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘總有那麼一些時候，我們不想吃辣的重口的東西或者是我們生了病，腸胃消化不了辣的東西，就需要吃一些清淡的食物，這道炒萵苣葉就足夠清淡，加一點點油，慢慢炒出...

“家裏小朋友喜歡的菜，小小年紀就喜歡吃脆的呢？”食材明細主料肉絲（100g）萵苣（一根）輔料鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣肉絲的做法步驟1、萵苣切絲，肉絲用鹽澱粉抓勻2、熱鍋涼油，滑肉絲八分熟，起鍋3、餘...

食材明細主料萵苣（適量）山藥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料花生油（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）雞精（適量）鹽（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣炒山藥的做法步驟1、萵苣半根、胡蘿蔔一根、山藥一段洗淨備用。2、將三種...

“上次發了三塊錢的一道家常菜之後，這道菜又是和萵苣相關的一道三元下飯菜，現在正是吃萵苣的好時候，價格便宜，而且萵苣很嫩。這道菜萵苣兩塊錢，麪筋兩塊五毛錢，超過三塊了，不過我們炒了兩盤，這樣算下來也是一道三塊錢不到的家...

“現在正是萵苣大量上市的季節，從剛開始三塊多一斤，到現在一塊錢買一根，買了十根，回家醃起來慢慢吃，剩下的，切成絲涼拌，開胃下飯、非常爽口。”食材明細主料萵苣（3個半根）輔料鹽（1匙）乾紅辣椒（4個）蒜（1頭）白糖（1匙）白芝麻（適量）調料白醋（1...

“冬季太寒冷和漫長了。每天的太陽都是難露臉。買青菜都得用厚厚的袋子包裹好，幾分鐘的路也不行啊。冬季裏南方有的青菜，東北幾乎都有啊。雖然價格小貴，有得吃就是幸福。家人都喜歡吃清爽的小拌菜，製作簡單，下酒下飯也是首...

“萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被...

“蒜香肆意，美味佳餚！”食材明細主料粉腸（一根）輔料萵苣（一個）蒜醬料（一碗）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣蒜香手掰腸的做法步驟1、吳記粉腸一根。2、精選切開。3、萵苣掰散。4、手掰粉腸。5、萵苣鋪地。6、調製蒜香汁...

“萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被...

食材明細主料萵苣（1根）木耳（100克）輔料紅尖椒（1段）大蒜（數瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵苣拌木耳的做法步驟1、材料：萵苣1根，水發木耳100克，紅尖椒一段裝飾。調料：鹽、生抽、香油少許。2、木...

“朋友自己加工的火腿，味道相當相當幹。切一塊來拌着吃。”食材明細主料萵苣（1根）火腿（適量）輔料胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）香覃（1匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿拌萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、打絲。3、胡蘿蔔...