臘味煲仔飯的知識大全

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們最喜歡的煲仔飯是什麼呢，小編最喜歡的煲仔飯是臘肉煲仔飯，臘肉真的是太好吃啦。想想都要流口水，臘肉獨特的味道給煲仔飯又增加了特色。所以今天小編...

“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米（適量）臘味（適量）輔料青菜（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）太太樂鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、大米淘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泰國香米：400輔料臘腸：80臘肉：80肝腸：80鴨油：80油菜：80蝦乾：50特調豉油汁：80具體步驟1.泰國香米泡透加少許水，入煲仔內大火燒開，小火煲至米飯快熟時待用。2.把...

“廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）蔥花（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘味煲仔飯，在飯館很常見的一種飯，也是很多人喜愛的。煲仔飯做法簡單便捷，美味可口。主要原料由臘肉，大米，輔料有青菜，雞蛋，鮮味汁等製作而成。當米吸收餡料...

“臘味煲仔飯芳香四溢，風味獨特，爲廣東特有名吃，煲仔飯的傳統品種有臘味飯、排骨飯、油鹽飯、雞粒飯、羊腩飯、燒鵝飯、叉燒飯等，特色品種包括黃鱔飯、魚羊飯、蟹粉牛肉飯、田雞飯等。正宗的煲仔飯有兩個不容忽視的特徵，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煲仔飯是廣東地區特色傳統名點。是以大米、廣式臘腸、青菜、雞蛋、色拉油、老抽、鮮味汁、白糖、香油等爲原材料製作而成。煲仔飯做法既簡單又便捷，具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘腸：50米：150輔料油：適量具體步驟1.米洗淨。2.臘腸切塊。3.蓋上蓋子，煮開，轉小火，把米飯煲幹，那是的米飯還是生的。4.把臘腸放在米飯上，繼續煮，把米飯臘...

“每年的這個時候家家戶戶都會曬一些臘肉，臘腸，臘味飄香，饞得很😄尤其是臘肉，油光透亮，晶瑩剔透的～一定要嘗幾口才解饞😄臘味煲仔飯廣東人必不可少的☺️”食材明細主料大米（2杯）臘肉（一小塊）臘腸（半根）輔料雞蛋（一個）生菜（幾片）調料花...

“北方人學做南方菜。”食材明細主料長粒香米（100g）輔料臘腸（150g）香菇（1個）菜心（2顆）玉米粒（少許）雞蛋（1個）調料鹽（少許）蒸魚豉油（少許）蠔油（少許）純淨水（適量）橄欖油（少許）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、盆中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料仔米：200輔料菠菜：50生抽：20ml臘肉：50臘腸：100色拉油：10ml蔥花：20具體步驟1.仔米淘洗乾淨放入砂鍋中，加入沒過米一指的清水2.大火煮開後加和少許色拉油快...

“臘魚是媽媽趁着天氣乾爽的時候曬的，圖的是沒有防腐劑，天氣冷的時候，懶得炒菜了，就可以在家做個煲仔飯，瓦煲是在市場7塊錢淘的，回來需要用米水浸泡半個小時，這是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰國香米一半中國香米混合。...

“開啟飯煲，蔬菜的綠看起來更加嬌媚，臘味也更是獨一無二的鮮香，叫人垂涎三尺。起一羹飯，完整的一粒粒米堅挺飽滿，清、鮮、爽、滑，臘味味濃甘香，鍋巴油油亮亮地鋪在煲底，用湯匙使勁地刮下來，放入嘴中，酥脆、濃香，熱騰騰的連菜帶飯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料廣式臘腸：1根東北大米：1∕2杯土豆：1個輔料白胡椒粉：少許香油：1勺青椒：1個老抽：半勺鹽：2溫水：1勺胡蘿蔔：半根生抽：1勺雞精：少許茄子：半個具體步驟1.準備大米，淘...

“臘味煲仔飯，這可以說是一道家常煲制飯菜的美味佳餚，那它有什麼特點呢？那就是一鍋成飯。它也是廣東的一道名菜，這道美食它是採用“焗”的烹飪方法，而焗飯又有什麼特點呢？”食材明細主料香米（250g）臘肉（50g）臘腸（50g）海米（50g）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘味煲仔飯,滾燙的燉煲是一定要注意安全的喲，但是澆上多種多樣的自己喜歡的僵直，把臘腸和米飯均勻的攪拌在一塊，伴隨着熱氣的沸騰以及滋滋的響聲，就馬上...

“愛吃煲仔飯，可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起，食臘味，各式臘腸、臘肉、臘魚已上市，秋冬之際，自己煮一鍋飯香四溢又帶着金黃脆硬鍋巴的煲仔飯，是一件簡單又幸福的事兒。”食材明細主料米飯（200克）臘腸（1條）臘肉（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料廣式臘肉：100臘腸：100特級香米：600輔料鮮薑絲：適量香蔥花：適量具體步驟1.浸泡香米2小時2.煲仔放入適量的淨水，加入香米大米燒開，待淨水充分被香米吸收後...

“看似簡單的煲仔飯，其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小蔥（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）蔥油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肝腸：2條大米：2杯輔料油：適量雞蛋：2個醬油：適量鹽：適量小白菜：1把具體步驟1.準備材料：（2-3人分量）大米2杯，鴨肝腸2條，小白菜1把，雞蛋2個，醬油適量，油適量，鹽適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：100香腸：1段大米：400輔料鹽：少許香菇：100油：少許白蘿蔔：1段具體步驟1.準備好原材料2.臘肉、香腸放入鍋裏煮熟3.香菇切成小塊4.白蘿蔔切成小塊5.煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芋頭去皮洗淨切片。2.將臘鴨臘肉洗淨斬件。3.起鑊放油將臘味略爆後盛起,再起鑊放油放芋頭炒片刻後再放入爆過的臘味,轉過砂煲後燜焾調...

“砂鍋煲出來底下全焦，電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、臘...

“煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯......通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟.喜歡的朋友可以做起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1顆大米：1.5杯臘腸：2根臘肉：150油菜：50輔料蒸魚豉油：適量糖：適量雞粉：適量豬油：1湯匙六月鮮醬油：適量鹽：適量水：適量青蒜末：適量具體步驟1.大米洗淨，放入...