百花醸瓜脯的知識大全

“繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”，今天還拿冬瓜說事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消腫、排毒，亦可去燥、降溫、解渴，還可以潤肺、生津、消腫，對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用，總之...

“上海蔥焅鯽魚與廣東煎醸鯪魚做法的完美結合。再加入自配的餡料。這是一道在傳統基礎上結合兩地風味的創新菜。朋友們反應都不錯，特此介紹給美食天下的朋友們。”食材明細主料鮮活鯽魚（一條）豬裏脊肉（150克）幹香菇（2個）蟲草...

食材明細主料地瓜（若干）輔料清水（若干）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）地瓜脯的做法步驟1、蹭破皮的地瓜放久了就變黑了，洗的時候銷去這部分。2、洗好的地瓜大塊的切開，放蒸鍋裏。3、蒸好的地瓜。4、放涼，去皮。5、切厚片。6...

“醸香菇，裏面的食材可以依照自家的喜好調換，這個是用蝦仁和豬肉末，口感相對來說更加的鮮嫩一些，以往烹飪這道菜都是以清蒸的方法然後再勾芡，今天換一種烹飪方法，吃過之後告訴自己以後不要再清蒸了，不信你試試就知道”食材明...

“這個類似橙汁冬瓜條，比較適合喜歡酸梅湯口味的人。冬瓜吃起來很爽口，冰鎮後更好吃。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料酸梅膏（適量）配料白糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅冬瓜脯的做法步驟1、原料圖如圖。2、冬瓜...

食材明細主料豆筍（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥花（適量）十三香（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醸豆筍的做法步驟1、豆筍提前一晚用冷水泡軟。2、肉末中加入鹽，料酒，十三香攪拌至上勁。3、加入適量蔥花...

“苦盡甘來”食材明細主料苦瓜（適量）糖（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）苦瓜果脯的做法步驟1、苦瓜去籽，切片。2、拌入大量白糖。3、醃漬，風乾去水份。...

“這個搭配雖然有點奇特，但是味道棒棒噠！青瓜軟糯，蘿蔔乾脆爽，五花肉鹹香，是一道下飯菜哦！”食材明細主料菜脯（100g(蘿蔔乾)）青瓜（500g）五花肉（150g）調料鹽（1匙）雞粉（少許）生抽（適量）黑胡椒粉（少許）生粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“秋季氣候乾燥容易引發嗓子疼，咳嗽等，此時最佳的養生食譜，莫過於潤肺養陰的百合蒸南瓜。南瓜爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。它的營養價值非常豐富，多吃無論是老人還是孩子的身體健康又非常有利。可別小...

“潮汕的醃黃瓜脯，是一個很好的美食，特別是吃粥、白粥的時候，是一道下飯的菜菜。用它來蒸排骨，卻是另有一分風味。瓜脯爽脆可口，排骨軟綿，很好吃的一道下飯菜。”食材明細主料排骨（400克）黃瓜脯（150克）輔料蒜頭（適量）生粉（適量）配料...

“這道菜不僅營養豐富，味道鮮美，而且還很養眼。翡翠蝦滑醸竹筍，蝦滑攪打上勁後再醸入鮮嫩的筍尖裏蒸熟，再淋上汁水即可。喜歡的可以試試做做。”食材明細主料竹筍（150克）蝦仁（200克）輔料澱粉（4湯匙）菠菜汁（120克）鹽（4克）雞粉（2克）白酒...

“洛神花也叫玫瑰茄，紅桃K，以前我看到街上賣，但是不知道是用來幹嘛的，直到去年才知道這東西可以製作果脯，才知道原來就是平時煮酸梅湯裏面用的那個洛神花。去年因爲六一吵要買，第一次買了三斤，根據賣的人的指導，回來製作了下，...

“絲瓜與菜脯的融合，你吃過？值得一試哦”食材明細主料絲瓜（一根）菜脯（少量）輔料蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮切片2、菜脯切細條，蒜頭切碎3、鍋中放適量油，放蒜頭，再加菜脯，炒一分鐘，...

“天氣真的不是一般的熱，中午開車在路上，我家的小豬說自己快成了“烤乳豬”。室內室外溫差的轉變，熱氣騰騰的柏油馬路讓人有抓狂中暑的感覺。每到酷暑，市場上的冬瓜就成了餐桌上的“寵兒”。據《神農本草經》記載，冬瓜能去...

“百香果果脯～～最近很愛喝百香果汁～～但大堆的殼就這樣丟掉感覺很浪費～～費些功夫，把它做成果脯，健康有益，還不浪費～～感覺我是個很會持家的，除了找馬雲同志的時候[嘿哈][嘿哈][嘿哈]”食材明細主料百香果（若干個）細砂糖（50g）輔料玉米澱...

“夏至來臨，天氣越來越熱，也越來越沒有胃口，需要吃一些開胃養生的東西。這一時節的養生保健，要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣；飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。百花瑤柱涼瓜羹就是不錯的選擇，苦瓜開胃爽口、瑤柱鮮香、再配上...

“做了扣肉把肉脯部份切下來炒苦瓜”食材明細主料五花肉（適量）苦瓜（適量）輔料鹽（腐乳）蠔油（花生油）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒肉脯的做法步驟1、這是做好的扣肉，準備把肉脯部份切下來炒苦瓜。2、苦瓜和肉脯放在盤...

“特點：皮薄餡大，麻辣鮮香。”食材明細主料小麻椒（適量）輔料豬肉（適量）蝦仁（適量）蔥姜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醸青椒的做法步驟1、小麻椒去蒂去子洗淨備用。2、蝦仁、豬肉剁末與蔥薑末混合調成餡；然後將調好的餡...

“朋友送的潮汕肉丸，確實很有彈性，很好吃啊！家裏剛好也有菜脯，爲清淡的冬瓜增添風味，這個菜真的很不錯，減肥人士只能吃冬瓜菜脯下飯，不可以吃肉丸啊，哈哈！”食材明細主料冬瓜（適量）肉丸（適量）菜脯（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料油...

“夏天炎熱，吃苦瓜清熱解毒，是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉餡既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康營養！”食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）薑末（適量）...

“冬天氣候寒冷又特別的乾燥，一不小心就會上火，特別是晚上睡着的時候嗓子幹疼很難受。燉一碗滋潤清火甜湯吧，用南瓜，百合和紅棗一起也無需太多的時間，我用糖桂花調味，也可以用其它的糖類，此甜湯口感清甜，喝一口能讓人有沁人心...

食材明細主料蘭州鮮百合（適量）輔料南瓜（適量）調料糖桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花百合蒸南瓜的做法步驟1、新鮮的百合處理乾淨浸泡水中備用。2、適量南瓜準備就緒。3、自制糖桂花準備就緒。4、南瓜去皮去...

“做女人真的很不容易，所以要對自己好一點，再好一點”食材明細主料木瓜（1個）百合（適量）輔料去皮花生米（20顆）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜蒸百合的做法步驟1、花生米浸泡一下去外衣.將百合放入開水中燙一下，將木瓜去...

““三九補一冬，來年無病痛。”一句俗語道出了冬季進補的重要性。進補也要因地而異。北方乾冷，氣候乾燥。，“上火”彷彿就成了一個大家談論最多的話題。‘上火’很容易感冒，肺熱較爲多見。可以多食用一些百合。百合可潤肺...

“聖女果脯酸甜可口、天然的紅色和黑蒜黑紅搭配，加上綠如翡翠的苦瓜，鮮甜可口，紅、黑相間，翠綠環繞，真是絕美拍檔。”食材明細主料苦瓜（1根）聖女果脯（100克）黑蒜（10枚）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果脯釀苦瓜的做...